4 ziemniaki pokrojone w kostkę
kilka kawałków karczochów
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
garść posiekanej pietruszki
sól do smaku
pieprz czarny
papryka słodka
odrobina tymianku (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
W blenderze zmiksuj oliwę z oliwek, czosnek i pietruszkę, aby powstał aromatyczny sos.
Do naczynia żaroodpornego włóż pokrojone ziemniaki i karczochy.
Dodaj sól, pieprz i paprykę.
Polej wszystko przygotowanym sosem i dobrze wymieszaj.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz około 35–40 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące.
Wskazówka:
Pod koniec pieczenia możesz dodać trochę startego sera, aby danie było jeszcze bardziej aromatyczne i kremowe.
To prosty, zdrowy i bardzo smaczny przepis, który świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub kolację. Smacznego! 🍽️✨
