Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż pokrojoną kiełbasę na złoty kolor, zdejmij ją z patelni i odstaw na bok. Na tej samej patelni zeszklij cebulę, następnie dodaj czosnek i pieczarki i smaż, aż pieczarki będą gotowe.
Przygotowanie sosu: