wią, że współczesny kurczak może wyleczyć ból gardła i dystrofię! Bo zawiera mnóstwo antybiotyków, hormonów i wszelkiego rodzaju chemikaliów. Przecież nie da się po prostu kupić „świeżego” kurczaka daleko od fermy.
Mężczyzna ujawnia, jak usunąć wszystkie substancje chemiczne z kurczaka.
W niektórych miejscach kurczaki są tuczone w celu zwiększenia zysków. Czasami do kurczaka wstrzykiwany jest płyn składający się z wody, soli, chemikaliów (konserwantów, wzmacniaczy smaku) i ekstraktu sojowego.
Płyn zwiększa wagę tuszy o około 15% i pozwala mięsu zachować świeżość na dłużej.
Jak pozbyć się chemikaliów z kurczaka?
Pierwszym i najskuteczniejszym sposobem jest wylanie pierwszego bulionu. Dlatego należy wymienić wodę co najmniej raz, aby podczas gotowania większość „brudu” pozostała w odlanej wodzie.
Drugim sposobem jest dodanie soli.
Jeśli chcesz przygotować rosół, włóż kurczaka do garnka, zalej wodą, dodaj sól (proporcje – 1 łyżka soli na 1 litr wody) i gotuj na małym ogniu.
Nie chcesz, aby bulion zagotował się zbyt szybko. Zamiast tego kurczak powinien gotować się powoli. Gdy bulion się zagotuje, zdejmij garnek z ognia. Pozostaw kurczaka w bulionie do ostygnięcia na 20–30 minut.
Następnie odcedź pierwszy bulion, opłucz kurczaka i zagotuj zupę w nowej wodzie. Cała chemia pozostanie w pierwszym bulionie.
Jednocześnie w mięsie pozostanie trochę tłuszczu. Ale jeśli chcesz uzyskać bogatszy i bardziej tłusty rosół, kup kurczaka domowej roboty.
I jeszcze jedna rada: usuń całą skórę i tłuszcz. Zawierają one największe stężenie antybiotyków i hormonów.
