To nie jest po prostu kolejna sałatka. To taka, która na zawsze zmieni Twoje zdanie na temat sałatek – wyrazista, wyrazista i pełna smaku i aromatu. Niezależnie od tego, czy szukasz wyrazistego dodatku, czy lekkiego, sycącego dania głównego, ten przepis spełni Twoje oczekiwania.
Składniki
Do sałatki
Składnik Kwota
Mieszane warzywa liściaste (rukola, szpinak lub młoda kapusta) 4 filiżanki
Ogórek pokrojony w cienkie plasterki 1 duży
Czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1
Czerwona cebula, drobno posiekana 1 mały
Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół 1 filiżanka
Ser feta, pokruszony (lub ser kozi dla bardziej kremowej wersji) ½ szklanki
Prażone migdały lub orzechy włoskie (opcjonalnie, dla chrupkości) ½ szklanki
Suszona żurawina lub wiśnie (opcjonalnie, dla odrobiny słodyczy) ¼ szklanki
Do pikantnego dressingu
Składnik Kwota
Oliwa z oliwek extra virgin ¼ szklanki
Świeży sok z cytryny 2 łyżki stołowe
Ocet jabłkowy (lub ocet winny czerwony) 1 łyżka stołowa
Miód (lub syrop klonowy w wersji wegańskiej) 1 łyżeczka
Czosnek, posiekany (lub ½ łyżeczki czosnku w proszku) 1 ząbek
Sól i czarny pieprz Do smaku
Płatki czerwonej papryki (opcjonalnie, dla lekkiego pikantnego smaku) Szczypta
Instrukcje
1. Przygotuj składniki sałatki
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
