Składniki
Na zielony biszkopt
• 4 jajka
• 120 g cukru
• 120 g mąki pszennej
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• kilka kropel zielonego barwnika spożywczego lub 1 łyżeczka matchy, opcjonalnie
Na krem
• 500 ml śmietanki 30% lub 36%
• 250 g mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki żelatyny
• 80 ml gorącej wody
Na warstwę owocową
• 4 kiwi
• 250 g jasnych winogron
• 1 małe mango lub 1/2 większego
• 2 galaretki agrestowe lub kiwi
• 700 ml gorącej wody
Dodatkowo
• cukier puder do delikatnego oprószenia, opcjonalnie
Przygotowanie w komentarzu <3
